「はだの葉ニンニク」を「かながわブランド」に登録！

県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」は、令和6年2月8日に審査会を開催し、「はだの葉ニンニク」を「かながわブランド」に新規登録しました。これにより、かながわブランド登録品は、72品目126登録品となりました。

はだの葉ニンニク

はだの葉ニンニクについて

登録団体

秦野市農業協同組合葉ニンニク研究会
会長　諸星 一雄
秦野市平沢477
TEL：0463-81-7718

ブランド名

はだの葉ニンニク

アピールポイント

1. 「はだの葉ニンニク」は、ニラよりも肉厚で香りが高く、通常のニンニクよりもまろやかな味わいが特徴です。
2. 独特の風味とシャキシャキとした食感があり、野菜炒めや卵とじ、すき焼きの具材など多彩な料理に利用できます。
3. 平地から山間部に広がる秦野市の特徴である標高差を生かし、植え付け時期を調整することで11月から4月までの長い期間出荷することができます。

購入できる店舗

JA直販所（はだのじばさんず）のほか、秦野市内の生産者の直売所で4月上旬頃まで購入できます。

「かながわブランド」の条件

• 消費者ニーズに対応した生産と販売に、組織的に取り組んでいる。
• 消費者にアピールできる安全性と商品としての特徴がある。
• 統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保している。など