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バックナンバー（第110号）
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■■■ かなさんのメルマガ 第110号 2020年11月２日（月）発行 ■■■
『かなさんの畑』かながわ産品・地産地消アンテナショップサイト
https://kanasan-no-hatake.jp/
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協議会便り
１ かながわブランドに「大磯マコモ」、「あさつゆ工房ジェラート」、「あ
さつゆ工房ソフトクリーム」が登録されました！
２ きのこ？たけのこ？マコモタケ
３ 地元平塚の酪農家の牛乳でできた「あさつゆ工房ソフトクリーム」、「あ
さつゆ工房のジェラート」
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○○○○○さん、こんにちは。
「かなさんの畑」運営事務局より、かなさんのメルマガ第110号をお送りします。
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協議会便り
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１ かながわブランドに「大磯マコモ」、「あさつゆ工房ジェラート」、「あ
さつゆ工房ソフトクリーム」が登録されました！
令和２年10月８日に、「大磯マコモ」、「あさつゆ工房ジェラート」、「あさ
つゆ工房ソフトクリーム」が「かながわブランド」に新規登録されました。こ
れにより、かながわブランド登録品は、69品目120登録品となりました。
《大磯マコモについて》
１ 登録団体
大磯マコモ研究会 代表 西方安雄
２ ブランド名
大磯マコモ
アピールポイントや購入できる店舗等は、本メールマガジン「協議会便り２
きのこ？たけのこ？マコモタケ」でご紹介しています。
《あさつゆ工房ジェラート・ソフトクリームについて》
１ 登録団体
湘南農業協同組合 組合長 宮崎一美（崎の正式表記は山偏に立のしたに可）
２ ブランド名
あさつゆ工房ジェラート、あさつゆ工房ソフトクリーム
アピールポイントや購入できる店舗等は、本メールマガジン「協議会便り３
地元平塚の酪農家の牛乳でできた「あさつゆ工房ソフトクリーム」、「あさつ
ゆ工房のジェラート」」でご紹介しています。
２ きのこ？たけのこ？マコモタケ
10月８日にかながわブランドの仲間入りをした「大磯マコモ」をご紹介します！
「大磯マコモ」は、大磯マコモ研究会が栽培したマコモタケです。
マコモタケはイネ科の植物で、マコモタケはイネ科の植物で高さは２メートル
ほどになります。
黒穂菌という菌により膨らんだ根元の白い茎の部分を食べます。
淡白でほのかな甘みと、シャキシャキとした食感が特徴で、和洋中いずれの
ジャンルの料理でも活躍します。油との相性がよいので天ぷらやきんぴらにし
て食べるのがお勧めです。輪切りにするとほくほくしてまた違った食感が楽し
めます。９月下旬から11月上旬までJA湘南大型農産物直売所「あさつゆ広場」
や大磯駅前の地産地消ショップ「地場屋ほっこり」、量販店でも手に入るので
ぜひどうぞ。
３ 地元平塚の酪農家の牛乳でできた「あさつゆ工房ソフトクリーム」、「あ
さつゆ工房のジェラート」
同じく10月８日にかながわブランドの仲間入りをした「あさつゆ工房ソフトク
リーム」、「あさつゆ工房のジェラート」のご紹介です。
湘南農業協同組合が、平塚市内の若手酪農家組織と協力して開発したジェラー
トとソフトクリームで、搾りたてのミルクに近い味と安全な品質を実現するた
めに製造方法を工夫し、濃厚でありながら後味がさっぱりしているのが特徴で
す。
ジェラートは、四季折々の旬の地場産農産物を使ったオリジナルフレーバーが
楽しめます。
平塚の名産「くりまさり」（さつまいも）や、湘南ゴールド、足柄茶、枝豆も
ありどれにしようか迷ってしまいそうですね。
湘南農業協同組合の大型農産物直売所「あさつゆ広場」で、１年中販売してい
ます。
お問い合わせは、神奈川県環境農政局農政部農政課ブランド推進グループまで
（電話：045-210-4441）
また、「かなさんの畑」では、
フェイスブック（https://www.facebook.com/kanasan.no.hatake/）及び
インスタグラム（https://www.instagram.com/kanasan.no.hatake/）も開設し
ていますので、ご覧ください。
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ド推進グループまで（電話：045-210-4441）
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