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■■■ かなさんのメルマガ　　　第88号　2018年12月27日（木）発行 ■■■

　　『かなさんの畑』かながわ産品・地産地消アンテナショップサイト
　　　　　　　　　　https://kanasan-no-hatake.jp/
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１．協議会便り
　　１　かながわブランド振興協議会×東京ガス「かながわブランド料理教室」
　　　　の参加者を募集します！
　　２　かながわブランド「かわさき柿ワイン 禅寺丸」の登録団体である柿
　　　　生禅寺丸柿保存会が、新しく「禅寺丸柿スパークリングワイン」を開
　　　　発しました！

２．お知らせ情報
　　注目のかながわブランドを紹介します！

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○○○○○さん、こんにちは。

「かなさんの畑」運営事務局より、かなさんのメルマガ第88号をお送りします。

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１．協議会便り
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１　かながわブランド振興協議会×東京ガス「かながわブランド料理教室」の
　　参加者を募集します！

かながわブランド振興協議会と東京ガスが連携し、かながわブランド登録品を
使った料理教室を開催します。ぜひご応募ください。

１　料理教室の概要
　　（１） 日時
　　平成31年２月16日（土曜日）10時30分から13時30分まで
　　※希望者は料理教室終了後、ショールームの見学ができます。
　　（２）会場
　　東京ガス横浜ショールーム
　　（横浜市西区みなとみらい３－５－１ MARK ISみなとみらい４階）
　　※当日は、取材・撮影等が可能です（希望される場合は、事前に県農政課
　　　までご連絡をお願いします。）。
　　（３）当日のメニュー
　　【エコ・クッキング（土鍋でほっこり おうちチャイニーズ）】
　　・白菜とスペアリブの煮込み
　　・熱々旨味スープ
　　・ホタテとクラゲの和えもの
　　・豆花（トウファ）風デザート
　　（４）使用予定のかながわブランド登録品
　　・湘南ポーク オリーブプレミアム
　　・湘南土ねぎ
　　・三浦のだいこん
２　応募条件
　　（１）募集対象者
　　16歳以上の神奈川県内在住で、Facebookやインスタグラム等のSNSを利用
　　している方
　　（２）定員
　　32名
　　（３）参加費用
　　１名2,000円（税込）
　　（４）申込期間
　　平成30年12月27日（木曜日）から平成31年１月23日（水曜日）まで
　　（５）申込方法（４名まで同時にお申込みが可能です。）
　　県農政課ホームページ又は往復はがきでお申込ください。
　　＜県農政課ホームページの場合＞
　　下記URLの専用申込フォームから、お申込ください。
　　http://www.pref.kanagawa.jp/docs/vw7/cooking.html

　　＜往復はがきの場合＞
　　返信先を明記した往復はがきに、次の（1）から（10）までを明記し、県
　　農政課あてにお送りください。
　　（1）「２月16日開催かながわブランド料理教室申込み」
　　（2）代表者氏名、（3）年齢、（4）郵便番号、（5）住所、（6）電話番号
　　（7）メールアドレス、（8）SNSアカウント
　　（9）代表者以外の参加希望者の氏名・年齢・住所・SNSアカウント
　　（複数で同時に応募する場合のみ）
　　（10）ショールーム見学希望の有無（30分程度）

　　【送り先】
　　〒231-8588
　　横浜市中区日本大通１　神奈川県環境農政局農政部農政課 あて

　　※ご記載いただいた個人情報は、今回の料理教室の運営にのみ使用します。
　　※定員を超えた場合は抽選になります。

２　かながわブランド「かわさき柿ワイン 禅寺丸」の登録団体である柿生禅
　　寺丸柿保存会が、新しく「禅寺丸柿スパークリングワイン」を開発しまし
　　た！

柿生禅寺丸柿保存会が、以前から検討を重ねていた新商品「禅寺丸柿スパーク
リングワイン」を、平成31年１月29日に発売します。地元の和光大学生がワイ
ンボトルと箱デザインを手がけました。
また、かながわブランドである「かわさき柿ワイン　禅寺丸」は、今年も12月
に発売されました。今年は、酷暑や台風により禅寺丸柿の収穫が危ぶまれまし
たが、5.5ｔを収穫し、美味しいワインになりました。
柿ワインと柿スパークリングワインは、川崎小売酒販組合に加盟する酒屋、大
型農産物直売所「セレサモス」で購入できます。

〇柿ワインと柿スパークリングワインの概要
　・かわさき柿ワイン 禅寺丸
　【販売日】平成30年12月19日
　【内容量】720ml
　【価格】1,700円（税込）
　【製造予定本数】4,200本

　・禅寺丸柿スパークリングワイン
　【販売予定日】平成31年1月29日
　【内容量】500ml
　【価格】1,700円（税込）
　【製造予定本数】3,100本

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２．お知らせ情報
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注目のかながわブランドを紹介します！

１　おだわら・あしがらのキウイ
　　【特徴】
　　11月に収穫されたキウイは全て低温貯蔵庫に保管し、品質管理を行いなが
　　ら、年末から４月にかけて出荷されます。ビタミンCの含有量が多く、人
　　気の果実です。
　　【販売時期】
　　12月上旬から４月上旬
　　【主な販売場所】
　　市場出荷が中心で、県内の量販店等を中心に販売されています。

２　川崎のブロッコリー
　　【特徴】
　　土作り・肥料にこだわり、農薬使用を低減するため、被覆栽培技術・フェ
　　ロモン剤利用技術を使用しています。川崎市内有数の生産地である川崎市
　　高津区久末地区・宮前地区のほか、全域で生産されています。
　　【販売時期】
　　11月上旬から２月下旬、５月上旬から６月下旬
　　【主な販売場所】
　　大型農産物直売所「セレサモス」の他、市場を通じて、県内の量販店など
　　でも販売されています。

３　しょうなんブロッコリー
　　【特徴】
　　鮮やかな緑色とボリュームのある食感が特徴です。ＪＡ湘南管内では、土
　　沢地区、大磯地区で盛んに栽培されています。栽培歴の導入により、出荷
　　時期に合わせた品種選定・統一を行い、より高品質なブロッコリーの提供
　　に努めています。
　　【販売時期】
　　10月下旬から２月中旬
　　【主な販売場所】
　　ＪＡ湘南あさつゆ広場（平塚市寺田縄424－1、電話番号0463-59-8304）の
　　他、市場を通じて、県内の量販店などでも販売されています。

お問い合わせは、神奈川県環境農政局農政部農政課ブランド推進グループまで
（電話：045-210-4441）
また、「かなさんの畑」では、
facebook（https://www.facebook.com/kanasan.no.hatake/）及びInstagram
（https://www.instagram.com/kanasan.no.hatake/）も開設していますので、
ご覧ください。

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