地産地消のススメ
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バックナンバー（第64号）
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■■■ かなさんのメルマガ 第64号 2017年１月５日（木）発行 ■■■
『かなさんの畑』かながわ産品・地産地消アンテナショップサイト
https://kanasan-no-hatake.jp/
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１．協議会便り
１ かながわブランド料理教室が開催されます！
２ かながわブランドサポート店が追加されました！
２．お知らせ情報
新しい年のお供にお漬け物はいかがでしょうか。
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○○○○○さん、こんにちは。
「かなさんの畑」運営事務局より、かなさんのメルマガ第64号をお送りします。
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１．協議会便り
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１ かながわブランド料理教室が開催されます！
（１）実施時期等
平成29年２月18日（土）10:30～13:30、東京ガスみなとみらいショー
ルーム
定員32名（定員に達した場合は、抽選を行います。）
（２）参加料
1,000円
（３）申込み方法（４名様まで同時にお申し込みができます。）
１ホームページ「かなさんの畑」
（https://kanasan-no-hatake.jp/index.html）の申込みフォームから
申し込む
２往復はがきに、郵便番号、氏名、年齢、性別、電話番号を明記し、
神奈川県農政課ブランド推進Ｇ（郵便番号231-8851、住所は記載不要）
まで送付
その他の詳細は次のＵＲＬをチェックしてください！↓↓
（https://kanasan-no-hatake.jp/tisantishou/cooking/index.html）
２ かながわブランドサポート店に、新たに平塚市、小田原市の店舗が加わり
ました！
平塚市内の新規登録店舗
１ キッチンHana
県立の花と緑のふれあいセンター「花菜ガーデン」のレストランで、店内
から、園内の風景も楽しむことができます。
２ 食事処ふくふく
かながわブランド「やまゆりポーク」の生産者が、営んでいる食堂です。
ボリュームのあるトンカツが人気です！
小田原市内の新規登録店舗
１ 「ヒルトン小田原リゾート＆スパ ブラッセリーフローラ」
この冬新たに、神奈川県産品フェアを新たに実施しております！
是非お立ち寄りください（^^）
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２．お知らせ情報
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新しい年のお供にお漬け物はいかがでしょうか。
１ 【登録品名】
「おおやま菜漬」
【特徴】
原料の大山菜は、江戸時代から山麓の家々で栽培されていたという伝統的
な野菜です。ぴりっとした辛みが特徴で、塩のみで漬け込み、保存料等は
一切使用していません。
【今年の状況】
今年産の大山菜は、葉に厚みが出て、特徴の辛みが際だっています。12月
下旬からつけ込みが開始されました。
【主な販売場所】
ＪＡいせはら各支所内直売所
２ 【登録品名】
「峠漬け」
【特徴】
峠漬けに使用される野菜は「みつば」や「にんじん」などです。収穫した
野菜をその日のうちに漬け込み、鮮度を大切にしながら、伝統の加工法で
成熟させた粕漬けです。
【今年の状況】
鮮度を大切につけ込んでいます。
【主な販売場所】
ＪＡはだの農産物直売所「はだのじばさんず」、ＪＡはだの特産センター
３ 【登録品名】
「桜漬」
【特徴】
桜漬けの生産地である秦野市は全国でも有数の八重桜の産地です。桜漬と
は、八重桜を白梅酒と塩に漬け込んだもので、綺麗なピンク色のためお祝
いの席でも用いられます。
【今年の状況】
綺麗に色づいています。
【主な販売場所】
ＪＡはだの農産物直売所「はだのじばさんず」、ＪＡはだの特産センター
お問い合わせは、神奈川県環境農政局農政部農政課ブランド推進グループまで
（電話：045-210-4441）
また、「かなさんの畑」では、
facebook（https://www.facebook.com/kanasan.no.hatake/）
も開設しています。よろしければ、チェックしてみてください。
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●このメールは○○○○○宛てにお送りしています。
●メルマガに関するお問い合わせは、神奈川県環境農政局農政部農政課ブラン
ド推進グループまで（電話：045-210-4441）
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編集・発行：「かなさんの畑」運営事務局
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