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■■■ かなさんのメルマガ　　第125号　2021年11月24日（水）発行 ■■■

　　『かなさんの畑』かながわ産品・地産地消アンテナショップサイト
　　　　　　　　　　https://kanasan-no-hatake.jp/
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協議会便り
１　かながわブランドに「三崎黒潮キンメ」と「天然・釣物　相模のとらふぐ」
　　が登録されました
２　県内JAと神奈川銘菓「ありあけのハーバー」がコラボレーションした新商
　　品が販売中です！
３　令和３年度かながわ農業アカデミー新規就農者育成研修（農業体験コース・
　　農福連携コース）の受講生を募集中です！

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○○○○○さん、こんにちは。

「かなさんの畑」運営事務局より、かなさんのメルマガ第125号をお送りします。

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協議会便り
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１　かながわブランドに「三崎黒潮キンメ」と「天然・釣物　相模のとらふぐ」
　　が登録されました

《三崎黒潮キンメについて》
１　登録団体
　　みうら漁業協同組合　代表理事組合長　鈴木　清
２　ブランド名
　　三崎黒潮キンメ
３　アピールポイント
　　（１）「三崎黒潮キンメ」は、みうら漁業協同組合に所属する漁業者が、
　　　　　四国沖から紀伊半島沖にかけての黒潮に沿って形成された漁場で漁
　　　　　獲した大型で脂の乗ったキンメダイです。
　　（２）漁獲直後に滅菌された海水で洗浄し、魚が凍らない０℃前後で保冷
　　　　　して鮮度を保ちながら、衛生管理が行き届いた三崎沿岸卸売市場に
　　　　　水揚げされます。また、250g以下の魚の放流や休漁期間の設定など
　　　　　の資源管理にも取り組んでいます。
　　（３）濃く鮮やかな赤い色と、脂の乗ったクセのない白身、加熱により香
　　　　　りと甘みが増すのが特徴です。煮付けや、鍋物、刺身などのほか、
　　　　　アクアパッツァやブイヤーベースなどの様々な調理法でお楽しみい
　　　　　ただけます。
４　購入できる店舗
　　県内のスーパーや鮮魚店、ネットショップで購入できます。

《天然・釣物　相模のとらふぐについて》
１　登録団体
　　相模のとらふぐ延縄漁業者グループ　福会　会長　漆山　晃
２　ブランド名
　　天然・釣物　相模のとらふぐ
３　アピールポイント
　　（１）「天然・釣物相模のとらふぐ」は、餌となるイワシやエビが豊富な
　　　　　横須賀沖ではえ縄漁※により、釣り上げた天然　物のとらふぐです。
　　　　　※はえ縄漁とは、長い縄にたくさんの釣り針を垂らした漁具を用い
　　　　　　た漁のこと
　　（２）漁が始まった1995年当初は、十分な漁獲がありませんでしたが、県
　　　　　水産技術センターと協力して、稚魚の放流や放流場所、産卵場の解
　　　　　明などに取組みながら、700g未満の魚を放流する資源管理を行って
　　　　　きたことから、近年は、年間３トン以上の漁獲量を維持しています。
　　（３）漁場から消費地（首都圏の市場など）が近いことに加えて、魚同士
　　　　　の噛み合いを防ぐための歯の鋭い部分の切除や、水槽内で１尾ずつ
　　　　　隔離し輸送中のストレスをかけない工夫により、活きの良い状態で
　　　　　料理店や消費者にお届けします。
　　（４）定番の刺身やちり鍋の他、から揚げやふぐ出汁を使って作る雑炊も
　　　　　お勧めです。
４　購入できる店舗
　　県内の鮮魚店やネットショップで、漁が本格化する11月中旬から３月まで
　　購入できる他、横須賀市や三浦市の飲食店でも提供しています。

２　県内JAと神奈川銘菓「ありあけのハーバー」がコラボレーションした新商
　　品が販売中です！

JA全農かながわより11月19日から販売されている新商品のご案内が届きました
ので、メールマガジンの読者の皆さまへお知らせいたします。
神奈川県内全12JAと神奈川銘菓「ありあけのハーバー」がコラボレーション！
11月19日から、神奈川の美味しい農産物６種類を詰め込んだ「神奈川　６種の
彩りハーバー」を販売しています。
以前からハーバーのJAコラボ商品は発売されていましたが、今回は12JAが一体
となって登場です！県内12JAから集められたいちご、お茶、かぼちゃ、湘南ゴー
ルド、梨、ブルーベリー。神奈川で生産される多様な農産物の恵みを感じられ
る１箱です。また、パッケージには各JA・地域のキャラクターが登場！手にとっ
た皆様と共に県内農業を応援したいという想いが込められています。
また、全農かながわでは商品の発売に合わせてコミュニケーションプロジェク
ト「#withかながわ農業」を発足します。ぜひ身近にある農業に関するエピソー
ドや生産者の方へのメッセージを、SNS上でハッシュタグ「#withかながわ農業」
をつけて投稿してもらえたら嬉しく思います！
この機会にぜひご賞味いただき、県内農業を一緒に盛り上げましょう！

【販売情報】
商品名：神奈川　６種の彩りハーバー
発売日：令和３年11月19日
内容量：12粒（６種×２粒）入
価格：税込1,620円
主なお取り扱い：県内JA直売所
↓↓お近くの販売店はコチラからチェック↓↓
https://www.jakanagawa.gr.jp/jagk/tyokubai.html

３　令和３年度かながわ農業アカデミー新規就農者育成研修（農業体験コース・
　　農福連携コース）の受講生を募集中です！

農業に関心があり、将来神奈川県での就農を検討している方や農業で新規参入
を目指したい方に対し、農業の現状と魅力を理解し、農作業を体験していただ
く研修を12月21日及び23日の２日間で開講します。
農業に少しでも興味のある方のお申込みをお待ちしています！

＜申込締切日＞11月30日（火曜）

＜申込先＞インターネット申請（e-kanagawa電子申請）農業体験コース
　https://dshinsei.e-kanagawa.lg.jp/140007-u/offer/offerList_detail.action?tempSeq=25104

研修の詳細や申込方法等は次のサイトでご確認いただけます。
＜かながわ農業アカデミーホームページ＞
　https://www.pref.kanagawa.jp/docs/k5g/cnt/f531439/p552766.html

＜問合せ先＞
　神奈川県立かながわ農業アカデミー就農企業参入課就農支援班
　電話：046-238-5274（代表）

お問い合わせは、神奈川県環境農政局農政部農政課ブランド推進グループまで
（電話：045-210-4441）
また、「かなさんの畑」では、
インスタグラム（https://www.instagram.com/kanasan.no.hatake/）及び
YouTube（https://www.youtube.com/channel/UCFZrpELnwyYGj8R9BJIurWw）も
開設していますので、ご覧ください。

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●このメールは○○○○○宛てにお送りしています。
●メルマガに関するお問い合わせは、神奈川県環境農政局農政部農政課ブラン
　ド推進グループまで（電話：045-210-4441）
●配信解除を希望される場合は、
　https://kanasan-no-hatake.jp/mail_magazine/index.html
　より解除をお願いします。
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　　　　　　　　編集・発行：「かなさんの畑」運営事務局

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